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土鸡的做法
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芋头鸡汤
土鸡、小芋头、小白菜、姜、大葱、盐、水。
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粉条烧土鸡
土鸡、粉条、玉米油、干辣椒、花椒、老姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、盐、小葱、八角、三萘、小茴香、白扣、冰糖、豆瓣酱、醋。
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三菌鸡汤
土鸡、姜片、松茸、青杠菌、竹荪。
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南瓜蒸鸡
土鸡、南瓜、海天黄豆酱、蒜蓉、淀粉、料酒、酱油、盐、老抽。
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笋干烧鸡
土鸡、笋干、郫县豆瓣、自制辣豆瓣酱、姜片、大葱、蒜、干辣椒、花椒、香叶。
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芋头烧鸡
芋头、土鸡、郫县豆瓣酱、自制豆瓣酱、姜、小葱、冰糖、蒜。
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白参虫草花炖土鸡
土鸡、虫草花、白参、姜、盐、料酒。
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砂锅鸡炖粉丝
草鸡、胡萝卜、海带头、龙口粉、土豆、八角、香叶、草果、洋葱、姜片、蒜头、红干椒、老抽酱油、生抽、蚝油、盐、食用、黄酒。
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香菇鸡汤
土鸡、红枣、干香菇、姜、葱、盐、水、白酒。
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清炖土鸡猪肚汤
猪肚、土鸡、香菇、山药、大葱、花椒、生姜、料酒、淀粉、柠檬汁。
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