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香果的做法
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五花肉烧百叶结
五花肉、桂皮、香叶、香果、生姜、料酒、冰糖、老抽、味极鲜、百叶结、香菇、八角、干红辣椒、味极鲜、胡椒粉、盐、油。
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四川麻辣火锅底料
牛油、郫县豆瓣酱、干辣椒、干花椒、碎米芽菜、白酒、醪糟、泡椒、菜籽油、豆豉、小茴香、孜然、香果、砂仁、丁香、白扣、草果、三奈、香草、千里香、香叶、桂皮、八角、陈皮、老扣、香茅草、甘松、甘草、排草、枝子。
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千张结烧五花肉
五花肉、生姜、香果、老抽、白糖、胡椒粉、味极鲜、千张结、干红辣椒、八角、冰糖、盐、料酒。
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炖牛肉
牛肉、葱白、姜、八角、冰糖、山楂片、香果、香叶、桂皮、丁香、生抽、老抽、盐、料酒、食用油。
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焖猪头骨
猪头骨、黄豆酱、姜、花椒、八角、桂皮、香叶、香果、蚝油、酱油、胡椒粉、花生油、盐、料酒、清水。
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红烧肉
猪肉、冰糖、桂皮、八角、香叶、香果、米椒、姜、料酒、油、盐、鸡精、蚝油。
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五香盐水花生
鲜花生、盐、香叶、桂皮、草果、香果、茴香籽、花椒、八角、山奈、干辣椒。
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香辣小龙虾
小龙虾、香叶、花椒、八角、香果、青辣椒、姜、白芝麻。
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小炒猪拱嘴
猪拱嘴、大葱、青椒、八角、香叶、香果、茴香、紫苏、桂皮、冰糖、酱油、老抽、菜籽油。
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酱牛肉
牛腱子肉、料酒、冰糖、姜、葱、桂皮、八角、香叶、花椒、小茴香、香果、干辣椒、老抽、蚝油。
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