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小茴香的做法
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羊肉泡馍
带骨羊腿肉、奋力、中筋面粉、酵母、食用小苏打、小茴香、花椒、桂皮、砂仁、白芷、八角、草果、良姜、生姜、陈皮、香叶、干辣椒。
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白菜饺子
猪前腿肉、白菜、香菇、香葱、八角、洋葱、香菜、香叶、小茴香、姜末、植物油、盐、生抽、芝麻油、白糖、鸡精、胡椒粉。
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炖猪蹄
猪蹄、花椒、大料、香味、丁香、山楂干、冰糖、盐、小茴香、白芷、草果、陈皮、橘子皮、良姜、葱姜蒜、料酒、海天豆瓣酱、水淀粉。
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夜市辣拌土豆
土豆、八角、小茴香、糖、孜然粉、辣椒粉、花椒、桂皮、白芝麻、盐、花椒粉。
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干煸麻辣花生
花生、干辣椒、花椒、八角、桂皮、小茴香、草果、盐、五香粉、油。
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烤羊腿
羊腿、橄榄油、蚝油、孜然粉、小茴香、大蒜、海盐。
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腌渍大白菜
大白菜、食盐、八角、花椒、小茴香、二锅头。
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红烧土豆鸡翅
鸡翅、土豆(中号)、葱段、蒜、料酒、蚝油、老抽、盐、食用油、冰糖、清水、花椒、八角、香叶、桂皮、白芷、陈皮、小茴香、草果、肉蔻。
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糖醋鱼块
草鱼、芹菜、泡椒、泡姜、大蒜、香叶、小茴香、干辣椒、花椒、菜籽油、盐、料酒、陈醋、白糖、酱油、番茄酱、鸡精。
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火腿炖白菜
火腿肠、大白菜、葱、小茴香、香叶、白芝麻、姜、蒜、鸡汤、色拉油、盐、鸡精、白糖。
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