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竹笋的做法
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山珍烧鸡腿
双孢菇、竹笋、鸡大腿、青椒、葱段、姜片、花椒、李锦记草菇老抽、干红辣椒、姜粉、料酒、鸡精、多晶冰糖、盐、蚝油。
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博山豆腐箱
豆腐、肉馅、水发海米、西红柿、青蒜苗、木耳、黄瓜、竹笋、植物油、酱油、水淀粉、香油、醋、料酒、白糖、盐、海米汤。
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竹笋炖腊肠
竹笋、腊肠、盐。
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香菇烧豆腐
北豆腐、香菇、鸡脯肉、竹笋、红萝卜、西兰花、蒜头、八角、鸡蛋清。
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白胡椒猪肚汤
猪肚、胡萝卜、竹笋、木耳、上海青、蒜苗。
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蒸扒鸡
童子鸡、香菇、竹笋、大葱、姜、盐、花椒、五香粉、蒸鱼豉油、辣椒油、白糖、鸡精。
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重庆麻辣烤鱼
鱼、芹菜、竹笋、葱姜、大蒜、干辣椒、泡椒、小米椒、四川麻椒、老抽、蒸鱼豉油、白糖、料酒、郫县豆瓣酱、盐、花椒粉、孜然粉、辣椒粉。
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水晶虾饺
澄面、玉米淀粉、沸水、熟猪油、熟大虾、肉馅、竹笋、胡萝卜、盐、糖、胡椒粉、姜粉、料酒、鱼露、鸡精、香油。
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豌豆竹笋炒虾仁
海虾、豌豆、竹笋、盐、糖、料酒、葱、姜、鸡精、淀粉、胡椒粉。
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辣酱烧头尾
鱼头、鱼尾、竹笋、杂菜、郫县豆瓣、蒜子、姜片、白糖、淀粉、生抽、盐、鸡精。
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