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天津小吃的做法

谈到天津,除了快板和相声,剩下的就是天津的美食了。谈起天津的小吃,颜色、香味、味道都别具一格,尤其是天津人喜欢的味道。天津美食界有着“天津三绝”,这个大家应该都知道,分别是皮薄馅大的“狗不理包子”,香甜软糯的“耳朵眼炸糕”,还有一个就是“十八街麻花”。
也有颇为广大群众和外宾称赞的“津门三绝”,即龙嘴大茶壶、狗不理包子、十八街麻花。之后,耳朵眼炸糕、猫不闻饺子于1997年被定为津门四绝之一。在最佳食品中,具有天津地方特色、知名度较高的还有:张记果仁、曹记驴肉、陆记烫面炸糕、白记水饺、芝兰斋糕干、大福来锅巴菜、石头门坎素包。此外,天津的小宝栗子格外有名,其产品出口世界各国。

天津小吃精选

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