下载 APP
搜索
茶香入馔,回味无穷
茶叶菜肴近些年迅速走红,国内名厨开发了多种茶叶菜肴,多以名茶如龙井、雀舌、碧螺春等配菜,作调色、增香之用。茶叶除直接用于配菜外,还可制成作料,如茶叶酱、茶酒等,用于烹饪或直接食用。
茶香入馔,回味无穷
茶叶菜肴近些年迅速走红,国内名厨开发了多种茶叶菜肴,多以名茶如龙井、雀舌、碧螺春等配菜,作调色、增香之用。茶叶除直接用于配菜外,还可制成作料,如茶叶酱、茶酒等,用于烹饪或直接食用。
普洱花茶冻
普洱、罗汉果花、蜂蜜、白凉粉。
467人收藏
香卤茶叶蛋
鸡蛋、卤蛋料、老抽、冰糖、料酒、鱼露、甘草、茶叶、盐、鸡精。
9611人收藏
茶香烟熏鸡
仔公鸡、龙井茶叶、梅酒、盐、酱油、花椒、糖、香葱、姜、香油、调料包、大米、红糖、茶叶。
2000人收藏
回味茶香虾
草虾、碧螺春、蒜头、红青椒、油、椒盐粉、黑胡椒粉、生抽、盐。
522人收藏
茶香素鸡
素鸡、桂皮、茴香、香叶、茶叶、老抽、生抽、糖。
3229人收藏
茶焖大虾
大虾、黄山毛峰、盐、白糖、料酒、鸡精、胡椒粉、番茄沙司、熟芝麻、熟花生米、枸杞。
939人收藏
茶香卤豆干
白豆腐干、卤料、冰糖、生抽、盐、豆油、荞麦茶。
3298人收藏
茶香刀鱼
刀鱼、茶叶、白糖、葱姜、盐、料酒、八角、花椒、生抽。
275人收藏
绿茶苦瓜酿
苦瓜、肉馅、生粉、绿茶。
405人收藏
茶香美容腿
猪爪、花生、生姜。
1343人收藏
龙井茶香鸡
童子鸡、龙井茶叶、盐、花椒、料酒、生姜、生抽、胡椒粉、香菜。
953人收藏
普洱茶焖凤爪
凤爪、香菇、青红椒、泡发芸豆、普洱茶、盐、白糖、蚝油、生抽、香油、葱姜、葱花、白醋、蜂蜜、蒜片。
144人收藏
五香茶叶蛋
鸡蛋、茶叶、纱布、纱线、各式花草叶、八角、桂皮、香叶、盐、酱油、糖。
7579人收藏
普洱茶炖排骨
肋排、普洱茶、油、葱、姜、八角、冰糖、盐。
6015人收藏
私房茶熏鸡腿
鸡腿、茶叶、米、黄糖、葱、姜。
2926人收藏
龙井虾仁
虾仁、龙井茶、热水。
6434人收藏
椰汁芒果红茶冻
红茶叶、鲜芒果、白凉粉、椰汁、水、白糖。
1826人收藏
沙茶酱拌面
阳春面、猪肥膘、葱、姜、蒜末、葱花、沙茶酱、猪油、味极鲜酱油、黑胡椒粉。
648人收藏
茶香青豆浆
青豆、红茶、糖。
473人收藏
麻薯
糯米粉、小麦淀粉、蔓越莓干、熟糕粉、盐、细砂糖、清水、牛奶。
2350人收藏
抹茶奶油夹心蛋糕
低筋面粉、牛奶、鸡蛋、色拉油、细砂糖、奶酪、淡奶油、抹茶粉、吉利丁片、凉开水、泡打粉、柠檬汁。
253人收藏
五香茶叶蛋
鸭蛋、八角、茶叶、桂皮、草果叶、盐、酱油。
714人收藏
沙茶牛肉煲
牛肉、白萝卜、姜、蒜、沙茶酱、生抽、老抽、冰糖、料酒、盐。
869人收藏
抹茶麻糬三角包
糯米饭(A)、粘米粉(A)、蔓越莓干(A)、牛奶(A)、高筋面粉(B)、抹茶粉(B)、牛奶(B)、速发干酵母(B)、细砂糖(A)、无味液体油(A)、无盐黄油(B)、细砂糖(B)、盐(B)。
803人收藏
红茶酥饼
无盐黄油、蛋黄、红茶叶、糖粉、低筋面粉。
191人收藏
抹茶蜜红豆戚风
低筋面粉、抹茶粉、牛奶、植物油、蛋黄、蛋白、细砂糖、柠檬汁、蜜红豆。
1507人收藏
红茶玛芬
红茶包、细砂糖、牛奶、全蛋、低筋面粉、泡打粉、色拉油。
262人收藏
茶香吮指虾
北极虾、铁观音、椒盐、大蒜、植物油。
638人收藏
茶香鸡腿
鸡腿、胡萝卜、铁观音、盐、姜。
202人收藏
红茶苹果乳酪磅蛋糕
奶油奶酪、低筋面粉、鸡蛋、红茶、苹果、发酵黄油、无铝泡打粉、细砂糖、朗姆酒。
259人收藏
打开APP,查看更多专题
美食天下首页