猪肉馅、韭菜、白萝卜、(面皮)中筋面粉、滚水、凉水、(面粉水)面粉、水、(调料)酱油、姜泥、白胡椒粉、盐、香油、水。
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面粉、猪肉馅、韭菜、葱、姜、油、香油、一品鲜酱油、蚝油、盐、味精。
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韭菜、肉末、胡萝卜、姜末、盐、白糖、生抽、蚝油、鸡精。
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中筋面粉、韭菜、鸡蛋、开水、凉水、虾皮、食用油、盐、白糖、蚝油。
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面粉、凉水、猪肉馅、韭菜、酱油、蚝油、盐、植物油。
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韭菜、五花肉、饺子皮、鸡蛋、黑芝麻、葱花、盐、鸡精、花生油、芝麻油、五香粉、生抽。
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面粉、韭菜、肉馅、盐、生抽、绍酒、蚝油、水、鸡精、香油。
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肉馅、韭菜、面粉、清水、食用油、葱花、酱油、蚝油、花椒油、香油、盐、鸡精、十三香、料酒。
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韭菜、鸡蛋、小虾皮、面筋、饺子皮、盐、味精、香油。
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面粉、韭菜、鸡蛋、食用油、盐、虾皮、花椒粉、香油。
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肉末、韭菜、饺子皮、鸡蛋、油、酱油、香油、胡椒粉。
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猪肉、韭菜、饺子皮、芝麻、大葱、盐、花生油、酱油、米酒、蚝油、亨氏番茄酱。
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韭菜、粉丝、鸡蛋、饺子皮、盐、生抽、十三香、虾皮。
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猪肉、鸡蛋、饺子调料、生抽、香油、鸡精、葱、饺子皮、韭菜、虾皮、料酒、蚝油、盐、植物油、姜。
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猪肉糜、韭菜、饺子皮、盐、油、糖、胡椒粉。
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面粉、韭菜、鸡蛋、水、玉米油、精盐、花椒面、淀粉、芝麻油。
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韭菜、猪肉、面粉、葱姜、甜面酱、料酒、生抽、老抽、花生油、盐、胡椒粉、鸡精、热水、凉水。
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鸡蛋、韭菜、黑木耳、小麦粉、油、盐、老抽、生抽、胡椒粉、姜。
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饺子粉、水、韭菜、猪肉馅、料酒、酱油、盐、香油、鸡精、姜粉、花椒粉。
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猪后腿肉、韭菜、面粉、鸡蛋、高筋面粉、水、盐、红葱头、植物油、五香粉、油、生抽。
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鸡蛋、韭菜、小麦粉、姜、油、盐、老抽、生抽、胡椒粉。
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虾仁、南瓜、韭菜、小麦粉、油、盐、酱油、白糖、料酒、姜。
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韭菜、磷虾肉、饺子皮、菜籽油、黑芝麻、葱花、食盐、鸡粉。
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韭菜、鸡蛋、虾皮、盐、食用油、水淀粉。
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韭菜、猪肉馅、面粉、油、一品鲜酱油、蚝油、盐、味精。
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韭菜、面、猪肉末、葱、姜、料酒、鸡精、盐、酱油、香油、五香粉。
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猪肉馅、面粉、韭菜、水发木耳、大葱。
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猪肉末、韭菜芽、饺子皮、黑芝麻、料酒、生抽、盐、鸡精。
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面粉、猪肉、韭菜、盐、油、味极鲜酱油、鸡精。
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饺子皮、鸡蛋、鲍鱼、韭菜、熟黑芝麻、十三香、盐、料酒、生抽、蚝油。
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可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。
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红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,是一道著名的大众菜肴。
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糖醋排骨是川菜糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,因为口味香脆酸甜,颇受江浙沪人士喜爱。
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鱼香肉丝是一道经典的中国汉族传统名菜,具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。
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宫保鸡丁是汉族传统经典的名菜,属川菜名菜。创始人为四川地区居民,后被宫保丁宝桢改良发扬光大,流传至今。此道菜也被归纳为北京宫廷菜。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。
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麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。
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麻辣香锅发源于巴蜀地区,以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。
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红烧排骨,家常菜。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。男女老少人都可食用。适宜于 气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
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