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鲤鱼肉质十分细嫩可口，易被消化和吸收。有健脾益肾之功效，对脾肾虚弱、黑发有较好功效。
猴头菇所含的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，能够降低血液中胆固醇的含量，提高免疫功能，并有益于须发的生长。
芹菜与豆腐、红枣同吃，有滋润皮肤、养颜润发、养血益精等作用，长期食用可以健身强体，使皮肤滋润，头发乌黑。
紫菜的营养十分丰富，自古就是养颜的佳品。紫菜富含胡萝卜素、B族维生素、蛋白质、碘、磷、糖等多种营养成分，碘可以刺激甲状腺分泌甲状腺素，甲状腺素可使头发乌黑秀美。
荠菜的各种营养十分丰富，含有多种维生素，荠菜还有清热解毒、凉血止血的作用，对防止头发早白十分有益。
