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椒麻鸡片
猴尾巴
发布
初级
煮
麻辣
半小时
食材明细
主料
鸡腿
适量
辅料
花椒
适量
葱
适量
盐
适量
味精
适量
芝麻油
适量
椒麻鸡片的做法步骤
1.
鸡腿入锅煮至浮起,泡至汤冷捞出。
2.
花椒用开水泡胀,要滚开的水。
3.
小葱切碎,花椒捞出。
4.
花椒和小葱放在一起剁碎。
5.
放入碗中,用芝麻油将葱椒调散,调成椒麻汁。
6.
将鸡腿切片,加入盐,鸡腿捞出,切片,原谅我刀工不好,加入盐,味精。
7.
淋入椒麻汁搅拌均匀,装盘即可。
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