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茄汁鲈鱼
绿野薄荷
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初级
烧
酸甜
半小时
食材明细
主料
鲈板鱼
适量
辅料
番茄酱
适量
配料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
料酒
适量
白醋
适量
白糖
适量
盐
适量
面粉
适量
干红椒
适量
茄汁鲈鱼的做法步骤
1.
主料鲈板鱼一条
2.
鲈鱼洗净切块备用。
3.
将鲈鱼块沾上干面粉。
4.
锅中放油,烧热,放入鱼块煎制。
5.
将鱼块煎至金黄色捞出备用。
6.
用葱姜蒜干红椒炝锅。
7.
放入番茄酱煸炒。
8.
炒匀后,放入料酒,酱油,白醋,白糖,盐,少许水煮开。
9.
放入煎好的鱼块烧制。
10.
烧到汤汁浓稠时即可。
11.
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