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韭菜炒土豆丝
淇家的小厨房
老公最喜欢吃的就是土豆了,一年四季少不了的就是土豆,正好还有一小把韭菜没吃,今天就给他炒个韭菜土豆丝,加了韭菜味道就变得很好吃了而且还很下饭呢。
初级
炒
咸鲜
二十分钟
主料
土豆
2个
韭菜
50克
辅料
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
葱
适量
蚝油
适量
白糖
适量
鸡精
适量
韭菜炒土豆丝的做法步骤
1.
土豆去皮洗净切丝,用清水冲洗几遍
2.
韭菜切寸段,切葱花
3.
热油锅放入葱花爆香
4.
放入土豆丝翻炒
5.
放入适量花椒粉炒匀
6.
放入适量白糖炒匀
7.
放入蚝油翻炒
8.
倒入适量清水盖盖焖一会
9.
放入适量盐调味
10.
放入韭菜段翻炒几下
11.
最后调入鸡精即可
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