菜谱
搜索
凉拌莴笋
美食家6469636
发布
简单
拌
蒜香
十分钟
食材明细
主料
莴笋
适量
辅料
大蒜
适量
配料
白醋
适量
糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
冰水
适量
麻油
适量
凉拌莴笋的做法步骤
1.
莴笋一个 大蒜半个
2.
把莴笋切成6到8公分的薄片、大蒜切成颗粒状
3.
把切好的莴笋放到容器中撒上一点盐 腌制10分钟
4.
腌制好的莴笋倒去腌制出来的水分、加入提前冰好的冰水
5.
用冰水泡个5分钟、水越冰越好、【用冰水泡制过吃起来会更加爽口、好吃】自创的
6.
泡好 倒去冰水、在稍微撒上一点盐、糖、鸡精、加上蒜末 麻油 酸醋 调匀 即可
7.
1
8.
2
分类:
凉菜
查看全部(共8步)
凉拌莴笋的更多做法
更多做法
凉拌莴笋丝
凉拌莴笋丝
凉拌莴笋丝
凉拌莴笋片
凉拌莴笋
凉拌莴笋
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
凉拌莴笋
凉拌猪皮
水晶皮冻
芹菜花生米
卤肘子
泡椒
凉拌海蜇
麻辣鸡爪
川北凉粉
自制辣椒油
东北大拌菜
腐竹拌黄瓜
松花蛋拌豆腐
葱油豆腐皮
凯撒沙拉
卤牛腱子
美食天下首页