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5分钟微波炉出好菜——麻婆豆腐
鱼菲
麻婆豆腐一直很爱吃,但很多朋友会纠结于做不好,还有翻炒时会弄碎豆腐。今天我就教大家一个超简单方便的做法,不仅好吃,而且只要5分钟就能完成。
简单
煲
麻辣
十分钟
主料
内酯豆腐
1盒
辅料
八角
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
香叶
适量
配料
老干妈豆豉辣酱
3勺
炼乳
1勺
生抽
2勺
老抽
1勺
番茄沙司
2勺
麻婆豆腐的做法步骤
1.
豆腐扣出,切成1厘米小块,均匀码放在凹盘中,撒上盐,让其出水
2.
将调味料中的材料拌匀
3.
沥去豆腐渗出的水,将调味汁均匀淋在豆腐上,微波炉中高火2-3分钟
4.
八角、花椒、干辣椒、香叶少许
5.
小火熬花椒油,约3分钟
6.
将热花椒油淋在微波好的豆腐上,完成
小窍门&温馨提示
我本身不爱牛肉末,所以没放,喜欢的朋友可以事先把油炒过的牛肉末撒在豆腐上即可。
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