牛肉炒年糕

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  1.1、材料准备：洋葱和辣椒切成丝备用，将牛肉横切成丝，用酱料腌制牛肉15分钟以上备用（我因为早上做赶时间，晚上已经腌制好的，步骤给忘拍了）；
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  2.2、热锅入油，放洋葱煸炒至几乎透明；
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  3.3、再加入腌制好的牛肉丝继续翻炒；
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  4.4、加入辣椒丝；
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  5.5、加入年糕继续煸炒一会；
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  6.6、炒到年糕稍软一些的时候放入高汤或者清水，加入适量盐、糖调味，炒至牛肉熟透年糕软糯即可出锅；
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  7.7、家里有备芝麻的，撒上一些，既美味又美貌呢；
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  8.8、趁热开吃吧~~

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