家庭版少油红烧肉

morningj 发布

家庭版少油红烧肉

超级下饭的红烧肉，有时候吃起来会有点腻，这道红烧肉就特意为怕腻的朋友准备的哦~~~

主料

五花肉300g

辅料

少油红烧肉的做法步骤

1.把五花肉切成2-3厘米的小块。
2.锅里放油（少量），因为五花肉本身会出很多油，所以这里就不要放多了。
放入姜蒜炒出香味后放入肉，翻炒3分钟，等油出来了，加入酱油，料酒，白糖和香料一起炒。
这里可以提前炒糖色，但因为要省油，所以就把糖放在一起炒了，做出来也不错的！
3.

小窍门&温馨提示

五花肉最好买猪腹部的，这个部位最好吃的！

分类：热菜

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