蒜泥白肉

恋恋爱宠

蒜泥白肉

浓浓的酱香、辛香的大蒜，夹一片香而不腻，用舌头把所有味道搅在一起，简直是美味至极，简单的蒜泥白肉，能够把五花肉的原味发挥到极致......

主料

带皮五花肉适量

辅料

蒜泥白肉的做法步骤

1.选择肥瘦均匀的带皮五花肉洗净
2.在开水中整块烫下，去掉表面的附着物，也使肉更紧实
3.放入八角、桂皮、料酒、盐、葱姜蒜等调料，煮熟，大约1小时左右
4.煮好的肉晾凉备用
5.晾凉的五花肉切成片状
6.切好的肉片摆在盘中撒上蒜蓉
7.淋上酱油放进微波炉叮2分钟即可

小窍门&温馨提示

晾凉的五花肉比较好切成片

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共7步)

蒜泥白肉的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页