红烧肉

1.将肉切成大小相等的块状

2.将锅里放入少量的油，将五花肉炒至变色，加入姜、辣椒、八角炒香

3.将炒变色的五花肉倒入高压锅内，加入少量的水，调整至肉类的档位，注意哦，如果用高压锅进行操作，水量一定要少，不需要没过材料

4.将高压锅内的肉倒回炒锅，加入冰糖上色，收汁

5.出锅，开吃喽~~~