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农家小炒肉
恩泽妈咪
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简单
炒
超辣
十分钟
主料
五花肉
适量
红尖椒
适量
青尖椒
适量
辅料
姜
适量
蒜头
适量
大蒜
适量
配料
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
农家小炒肉的做法步骤
1.
红青尖椒,切圈;
2.
五花肉切片;
3.
姜、蒜头、大蒜切好
4.
锅中少许油放入肉片煸炒
5.
至肥脂呈透明色,边缘微微焦黄;* 不要把肉炒得太过火,免得口感发硬
6.
倒入生抽、老抽和料酒,翻炒;
7.
将肉铲到一边,爆香姜、蒜头和大蒜白色部份;
8.
分类:
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