清新爽口的荔枝虾球

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  1.准备好食材。
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  2.荔枝去皮 去核。
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  3.大虾去头 去皮 去尾成虾仁。
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  4.在虾背切一刀，去除虾线，冲洗干净。
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  5.虾仁中加入盐 料酒 胡椒粉 淀粉腌制10分钟。
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  6.锅中注入油，爆香姜丝。
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  7.入腌制好的虾仁。 煸炒均匀。
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  8.倒入荔枝快速翻炒均匀。
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  9.加入鸡精调味即可。

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