荔枝虾球

温暖sunny 发布

荔枝虾球

食材明细

主料

鲜虾一斤

辅料

荔枝适量

配料

荔枝虾球的做法步骤

1.将荔枝剥皮去核备用。
2.虾去皮，尾部的皮留用。
3.用刀将虾背剖开，挑去虾线。
4.厨房剪在虾的腰部穿一个洞，够穿过虾尾就好，将虾尾从洞中穿过，做成虾球。然后加少许胡椒粉、料酒拌匀，腌20分钟。
5.锅内做开水，将虾放入焯水，时间不要长，只要四五秒钟，虾稍稍变色即可。
6.锅内放油，放入虾。
7.加入适量盐，小火，翻炒均匀。
8.加入荔枝翻炒几秒钟，出锅。

分类：热菜中式宴请常见菜式荤菜儿童朋友聚餐春季食谱夏季食谱秋季食谱午餐气血双补壮腰健肾

查看全部(共8步)

荔枝虾球的更多做法

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页