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番茄炒花菜
青青草的小厨
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蕃茄夏季吃正当季,酸酸甜甜,配上菜花,是个啥味道,试试吧。
简单
炒
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
花菜
1个
蕃茄
2个
辅料
蒜
适量
葱
适量
配料
盐
适量
油
适量
番茄酱
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
番茄炒花菜的做法步骤
1.
准备材料。
2.
花菜掰小朵,洗净。
3.
烧锅热水,花菜焯水。
4.
用焯花菜的水过一下切好十字花刀的蕃茄。(易去皮)
5.
蕃茄切小块。
6.
热锅凉油,小火爆香蒜和葱白。
7.
倒入切好的蕃茄。
8.
调入适量的番茄酱,根据口感不同也可以不加。
9.
倒入花菜,翻炒,稍焖,可以加少量的水,也可不加,因为焯好的花菜含有水分。
10.
调入胡椒粉,起锅前放入盐和鸡精稍炒即可盛食用。
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