地三鲜

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  1.土豆去皮。
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  2.切片
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  3.放入锅中炸至金黄。
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  4.茄子去皮切块。
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  5.葱切段，姜切片，蒜切成蒜沫哦。
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  6.茄子入锅炸软。
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  7.完成的土豆片，切薄了有点。
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  8.木有青椒了，用的辣椒，切块。
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  9.炸好的茄子块。
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  10.辣椒过油快速炸出。
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  11.绿绿的，哈哈。
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  12.放入炸好的土豆，茄子，加入葱，姜，酱油，糖，盐，少许水，待汁收尽，放去蒜沫，鸡精，煸炒一下。调入水淀粉，快速翻炒，出锅。
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  13.完成咯，哈哈。很好吃哦。

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