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酿尖椒
秋夕
这是一款非常适合下酒的菜。
简单
煎
微辣
十分钟
主料
尖椒
200克
五花肉
100克
瘦肉
100克
韭菜
30克
酿尖椒的做法步骤
1.
尖椒洗净对半切开。除去籽。
2.
五花肉和瘦肉一起剁碎。
3.
韭菜切碎段,和猪肉一起加生粉.盐.油.酱油一起调好味。
4.
把肉馅酿进尖椒里。
5.
下油锅煎。必须下肉的那一面煎。
6.
中火煎4分钟就可以上碟了。
小窍门&温馨提示
酿肉馅的时候,可以先用生粉涂一下尖椒里面再放肉馅,这样煎的时候馅就不会掉出来了。
分类:
热菜
查看全部(共6步)
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