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肉饼蒸蛋
花雨曼陀罗
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简单
蒸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
适量
瘦肉
适量
辅料
盐
适量
芝麻油
适量
淀粉
适量
生抽
适量
蒜
适量
肉饼蒸蛋的做法步骤
1.
原料图,实际只用了两个鸡蛋。
2.
瘦肉加蒜剁成肉靡,放生抽、淀粉拌均匀,平铺在碗底。
3.
鸡蛋打散。
4.
加入两只鸡蛋差不多的温开水,加盐再打匀。
5.
将鸡蛋液倒入肉碗。
6.
放入高压锅,盖一只盘子,水开后小火蒸5分钟。
分类:
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