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葡萄干蛋糕卷
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半小时
食材明细
主料
低粉
60克
白糖
50克
牛奶
45ml
油
30ml
鸡蛋
三个
白醋
几滴
辅料
葡萄干
适量
葡萄干蛋糕卷的做法步骤
1.
准备所有材料
2.
分离蛋黄蛋清
3.
蛋清中加几滴醋和白糖(我把所有的糖都倒进去了)
4.
把蛋清打发
5.
蛋黄中加牛奶,油,糖用打蛋器打均匀
6.
筛入低粉,搅匀
7.
加入葡萄干
8.
搅拌好后取少许的蛋白到蛋黄糊中搅拌均匀
9.
再把蛋黄糊全倒入打好的蛋白中,搅匀
10.
装在铺上油纸的烤盘上。170度,中层,20分钟。
分类:
烘焙
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