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1.用150g面粉，55g植物油，18g糖，1g盐，60g水揉成油皮
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2.用120g低粉，60g植物油，5g抹茶粉揉成油酥，和油皮共同饧10分钟
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3.把油皮分割成36g一个，油酥分割成24g一个，放入盘中
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4.取出一个油皮，擀园，加入一个油酥，像包包子一样收口
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5.擀成牛舌状
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6.卷起
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7.卷起，饧20分钟
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8.再擀成牛舌状
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9.再卷起，再饧20分钟
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10.再卷起，再饧20分钟
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11.用刀，一切为二
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12.擀成饺子皮状，包入30g豆沙馅
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13.像包包子一样收口
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14.整形，放入考盘中
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15.180度预热烤箱，上下火180度，30分钟
菜谱
