红烧

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虽然没有漂亮的盘子，也没有极好的手艺，可是我依然热爱这样的生活！

食材明细

主料

辅料

配料

红烧鱼的做法步骤

1.主料图，把鱼的两面用刀划出十字刀口，容易入味
2.调料图，还有糖，酱油
3.煎好之后放入八角，花椒粒，姜片和葱花
4.煎好之后放入八角，花椒粒，姜片和葱花在加入适量的酱油老抽上色，在烹入适量的香醋去腥
5.放入适量的盐，一个辣椒撕开两半放入
6.加入适量的清水半勺白糖提鲜，大火烧开闷十五分钟即可。撒上香菜和蒜末淋上汤汁（没有香菜所以撒的葱花)

分类：热菜

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