蒜苗炒鸡胗

京京~

蒜苗炒鸡胗

主料

辅料

蒜苗炒鸡胗的做法步骤

1.锅中放水,放入鸡胗,到入一勺料酒.
2.用大火煮开，并去掉浮沫,把鸡胗焯熟.
3.捞出来放入冷水里洗净.
4.沥干水份切片.
5.蒜苗摘洗干净切段.
6.热锅入油,放入蒜苗.
7.翻炒三分钟.
8.到入鸡胗.
9.加勺一盐,几滴酱油,半勺鸡精翻炒均匀即可.

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