【烤香菇】来一份解馋的素食 厨具如同人,不同的材质会有不同的特点,想做理想的美味,一定要了解自己的厨具,用对厨具。 貌似说远了啊,我以前用平底锅煎过香菇,也很好吃,但不是所有的平底锅都可以煎出烤箱的味道来,有些锁水效果好的锅具,原本是要煎的,结果弄出好多汤水来,当然出不来烧烤的效果了。 其实对于有烤箱的朋友来说,不必纠结于用什么样的平底锅,直接用烤箱,省力省心,只是稍稍耗时。 越来越喜欢烤箱美食了。