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清蒸鲈鱼
smile8833
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最喜欢吃鱼,鲑鱼已经吃腻了,鲫鱼刺多,鲈鱼适合清淡的烹饪,清蒸鲈鱼是我最爱。
普通
未知
未知
未知
食材明细
主料
鲈鱼
1条
青红辣椒
适量
姜片
适量
大蒜
适量
蒸鱼豉油
适量
盐
适量
黄酒
适量
清蒸鲈鱼的做法步骤
1.
将鱼清洗干净,割开几刀放入姜片,撒点盐,肚子里也要放姜片和盐,放点葱花,上面浇一小勺玉米油,(我用猪油代替的)腌制十五分钟,开始高压锅蒸五六分钟。
2.
将葱段切丝,青红辣椒切丝,大蒜切片,用油爆一下,放入自家做的剁辣椒和蒸鱼豉油,最后淋在蒸好的鲈鱼上面。
3.
美味完成!简单十五分钟左右搞定。
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