虾仁炒鸡蛋

1.虾仁 鸡蛋

2.鸡蛋打入碗中搅拌，虾仁洗净沥干水，放入碗中加黄酒、蛋清和淀粉搅拌掩制片刻

3.起油锅加热放入鸡蛋炒至8分熟留油出锅备用

4.放入虾仁煸炒3分钟

5.再放入备用的鸡蛋煸炒

6.然后放少许盐煸炒3分钟

7.再放少许味精煸炒

8.最后放少许葱翻炒均匀出锅