什锦菌菇汤

• 1.先将各种菌菇洗净
• 2.烧水，将菌菇过一下热水，捞起沥干
• 3.油盐起锅，把姜爆香，再放入什菇小炒，倒入少许黄酒
• 4.这时再倒入骨头汤(也可以换鸡汤)，煮15分钟，撇掉杂质
• 5.再煮5分钟，撒上葱花，即可食用了

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