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辣子鸡翅

辣子鸡翅

这是我学会的第一个肉菜,从前有个朋友很喜欢做鸡翅,偶然一次机会让我品尝到了这道菜,很家常,却很香,回去后久久不能忘怀,于是请教了做法,后来经过些许调整,使其更适合现在的口味,在此分享给大家。让美味能传遍四方。

主料
辅料
配料

辣子鸡翅的做法步骤

小窍门&温馨提示

鸡翅事先潮水再用温水洗掉血沫,是为了吃时口感更好,尤其是把汤汁浇在米饭上。曾经有次自己偷懒没有焯烫,收汁后汤里全是血沫,口感极差。
分类: 私房菜
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