香糯可口---葱油蚕豆

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香糯可口---葱油蚕豆

新摘下的嫩蚕豆去壳用小葱爆炒，绿盈盈地看上去就招人喜爱，夹上一个细细品味，不得不用新鲜无比，嫩滑爽口来形容。

主料

蚕豆500克

辅料

配料

葱油蚕豆的做法步骤

1.蚕豆剥壳去绿衣，取蚕豆瓣备用。
2.锅置火上适量油烧热，爆香葱段。
3.倒入蚕豆翻炒至变色。
4.调入盐、白糖、水，盖上盖子小火焖烧2-3分钟，转大火收汤即可。

分类：热菜家常菜老人夏季食谱午餐工作餐

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