剁椒鱼

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剁椒鱼

主料

花鲢适量

辅料

剁椒鱼的做法步骤

1.花鲢一条
2.鱼切成小块
3.把鱼块薄薄的粘一成淀粉
4.炒锅烧热加入一些油，把鱼块放进去煎
5.煎至两面有一点焦黄取出
6.炒锅有一点底油，放入葱姜蒜爆香，放入剁椒炒香
7.加入料酒，生抽，白糖，少许盐和一点水
8.再倒入鱼块改小火炖5.6分钟
9.最后收汁即可

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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