大虾的可以很美味---茄汁大虾

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大虾的可以很美味---茄汁大虾

明虾的营养价值很高，每100克明虾肉含有水分77克蛋白质20.6克脂肪0.7克碳水化合物0.2克钙35毫克磷150毫克铁0.1毫克硫胺素0.01毫克核黄素0.11毫克尼克酸1.7毫克，蕴含热量90千卡.明虾还具有较高的药用价值，能补气健脾壮阳补精，具有强身之功能，主治神经衰弱，脾胃虚弱疮口不愈等症状。

主料

明虾6只

辅料

配料

茄汁大虾的做法步骤

1.1.材料：明虾6只生姜4片大蒜1瓣胡萝卜1/3根玉米少许调料：调和油半碗（实耗13克左右）亨氏番茄酱2汤勺耗油半勺盐巴适量白糖适量鸡精适量玉米淀粉1勺
2.用牙签刺入虾背第二节挑出虾线。
3..把生姜大蒜切碎，胡萝卜切丁，玉米洗净哦。
4.大虾倒入淀粉抓匀。
5..油烧到5成热倒入虾炸。
6..锅里留油倒入大蒜爆香。
7.倒入玉米和胡萝卜丁炒熟。
8.倒入盐巴鸡精白糖。
9.倒入番茄酱。
10.勾入水淀粉，待浓稠了。
11.倒入炸好的虾拌匀即可出锅。
12.上桌喽。

小窍门&温馨提示

小提示：

*.炸虾要看住火候别焦了。

*汤汁一定要浓稠速度的把番茄酱均匀的裹上，不然会不脆了。

*炸好的虾皮很脆不用在剥皮了。

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