宫保杏鲍菇

々苗∴

宫保杏鲍菇

这是之前做的啦，虽然很下饭，可是大热天里还是不太想吃这重口味的菜，总体也比较喜欢清淡的~~

主料

杏鲍菇1只
辣炒花生小半碗

辅料

配料

宫保杏鲍菇的做法步骤

1.杏鲍菇洗净切小丁；
2.蒜切片；干辣椒切段；葱切粒；姜切末；花椒洗净待用；
3.调好汁：酱油、醋、白糖、淀粉，加少量水拌匀；
4.杏鲍菇入开水中焯烫，然后捞出沥干水分；
5.热油锅，加入花椒爆出香味然后去掉；加入葱白、蒜片、姜末、干辣椒炒香；
6.倒入杏鲍菇炒一会儿；
7.倒入调好的酱汁炒匀；
8.倒入辣花生炒匀；
9.加盐、鸡精调味，洒入葱花即可。

分类：热菜家常菜常见菜式老人秋季食谱宴客菜午餐

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