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老醋花生
tgcyy
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这两天气温很高,孩子吃饭没有胃口。这么热的天儿,做一盘酸甜开胃的老醋花生,做法简单,口感酸甜酥脆,佐粥,下饭都不错。
简单
炸
酸甜
二十分钟
主料
花生米
适量
辅料
洋葱
适量
黄瓜
适量
食用油
适量
胡萝卜
适量
配料
盐
适量
老陈醋
适量
生抽
适量
白糖
适量
老醋花生的做法步骤
1.
原料。
2.
凉油放入花生米,小火炸制。
3.
炸至花生米颜色微红时捞出放凉。
4.
洋葱,胡萝卜,黄瓜切丁。
5.
碗里放入3汤匙老陈醋,1汤匙白糖,1汤匙生抽,少许盐。
6.
把炸花生米的油倒出,倒入碗汁煮开后倒出晾凉。
7.
小窍门&温馨提示
花生米一定要晾凉后再倒入碗汁,否则花生米不酥脆。
分类:
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