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凉拌黄瓜
英英菜谱
简单
拌
微辣
十分钟
主料
黄瓜
一根
辅料
盐
适量
生抽
适量
辣子油
适量
醋
适量
葱
适量
蒜
适量
味精
适量
香油
适量
姜
适量
凉拌黄瓜的做法步骤
1.
黄瓜洗净
2.
用刮皮器刮去部分皮
3.
左手拿黄瓜右手持刀,边转边切
4.
切好的黄瓜,葱姜切丝,蒜切末
5.
香油入锅烧热,放葱姜小火炸制成葱姜油
6.
黄瓜用盐腌一下,沥去水分
7.
放少量的盐、味精
8.
放葱姜油
9.
放辣子油
10.
放生抽
11.
放白醋
12.
放蒜末
13.
拌匀装盘
分类:
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