清炒土豆丝

机器嘴

清炒土豆丝

午饭已经有了红烧翅根，再配个清清爽爽的土豆丝，日常生活荤素搭配很重要！

主料

新土豆1个

辅料

配料

清炒土豆丝的做法步骤

1.新土豆切丝（一定要冲洗一遍，去除土豆内的多余淀粉），青红椒切丝，葱姜切丝。
2.锅烧热，倒油
3.下葱姜丝爆香
4.下漂洗后控干的土豆丝。
5.炒匀后加人青红椒丝。
6.下适量盐炒匀（期间可以适量的溜些清水）和少许醋，翻炒均匀后加少许蔬之鲜炒匀即可出锅！

分类：素菜

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