韭菜炒鸡蛋

1.韭菜洗净切段。

2.大葱切花，蒜切瓣。

3.油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。

4.油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。

5.下如韭菜。

6.下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。