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酱焖豆角
余甘果蜜的厨房
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夏天是吃豆角季节,喜欢清炒或酱焖,下饭小菜。
简单
烧
酱香
十分钟
食材明细
主料
豆角
250克
辅料
红椒
适量
大蒜
适量
配料
海鲜酱
适量
豆瓣酱
适量
老抽
适量
精盐
适量
食用油
适量
酱焖豆角的做法步骤
1.
食材。
2.
把豆角洗净摘小段。
3.
剁好蒜泥,切好蒜片,红椒切小片。
4.
准备好一勺海鲜酱和豆瓣酱。
5.
下锅,炒香蒜片。
6.
加入豆角小炒。
7.
豆角炒至变色,加入酱料。
8.
加入适量老抽酱油。
9.
加入少许精盐。
10.
炒匀后,加入蒜泥和红椒。
11.
装碟。
小窍门&温馨提示
酱里有咸味,精盐可加少许,或不加。
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