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浓情布朗尼
远宝妈的厨房
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儿子一直喜欢巧克力的食物,没有做过巧克力蛋糕,所以想尝试一下,布朗尼比较简单而且好吃,今天就做吧!
普通
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
黑巧克力
75克
黄油
80克
高筋粉
35克
鸡蛋
50克
细砂糖
70克
盐
0.5克
核桃碎
35克
辅料
黄油
适量
浓情布朗尼的做法步骤
1.
准备材料,把黄油和巧克力切成小丁
2.
把切好的黄油和巧克力放入碗内,隔水融化
3.
鸡蛋打入另外一个大碗,用筷子打散但不要打出泡,放入细砂糖和盐,搅拌均匀
4.
巧克力酱温度降低到30度后倒入(3)
5.
高筋粉筛入(4)搅拌均匀
6.
再倒入核桃碎,搅拌均匀
7.
蛋糕模具内壁涂上黄油
8.
倒入模具,八九分满,表面抹平,放入预热好的烤箱,190度烤25~30分钟
9.
插入牙签,拔出没有黏附物就表示烤熟了,美味无法比拟
分类:
烘焙
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