樱桃慕斯蛋糕

1.奥利奥把夹心弄掉，压碎，黄油融化后和奥利奥碎一起混合均匀后倒进模具压实。之后铺上煮过的樱桃做装饰。

2.淡奶油打发至有明显纹路。

3.鱼胶粉倒进果酱中加入水，隔水加热至融化，放至温热备用。

4.将果酱混合物倒进淡奶油中翻拌均匀。震去气泡，放进冰箱冷藏两小时以上。

5.用吹风机脱模后的样子。

6.淋上巧克力酱做装饰。

7.味道好棒！