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花朵黄瓜
小玉厨房
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昨天吃了一根黄瓜冰箱还剩一条。黄瓜在我手上什么拍的、炒的、凉拌的、蓑衣的、什么都做了。今天也是同样的凉拌黄瓜。只是造型不同。赏心悦目又能吃哦。夏季简单的清爽菜之一
初级
拌
中辣
二十分钟
食材明细
主料
黄瓜
一根
辅料
油
适量
盐
适量
干辣椒
3个
生抽
适量
陈醋
适量
大蒜
2瓣
花朵黄瓜的做法步骤
1.
黄瓜切成段。然后洗净。
2.
用刮刀刮出薄片。(没有刮刀就用刀切,我也是用刀切的)放盐腌制一会儿。
3.
干辣椒切碎。大蒜切碎。
4.
加入陈醋。生抽。少量的温白开。(不然怕太咸)适量的麻油(喜欢香油的就加香油)
5.
黄瓜摆成自己喜欢的造型。
6.
汁淋上即可。
小窍门&温馨提示
没有香油和麻油的话,就坐锅烧热放食用油烧热淋上也是一样的。
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