梅干菜扣肉

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  1.五花肉焯水。
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  2.加入老抽和蜂蜜，腌制15分钟。
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  3.放入油锅中炸制表面金黄。
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  4.切成片铺在碗底
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  5.铺上一层梅干菜，撒上一层糖，再铺一层梅干菜，撒上一层糖。蒸一小时左右，取出扣在盘中即可。

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