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自制番茄酱
美凤厨房
自己制作无添加剂的番茄酱,吃的放心吃的健康!
简单
煮
酸甜
半小时
主料
西红柿
500克
辅料
盐
5克
白糖
25克
白醋
10克
水淀粉
适量
自制番茄酱的做法步骤
1.
把新鲜的西红柿洗干净去掉蒂,用刀划十字待用
2.
电磁炉煮一盆开水把西红柿放进去煮10分钟,
3.
捞出来剥掉皮备用
4.
切块放到搅拌机大成酱汤备用
5.
打好的酱汤倒到平底锅放到电磁炉中火煮,边煮边搅拌,依次放糖,盐,醋。一定用不停的搅拌,不然糊锅
6.
煮的变稠了加点水淀粉,搅拌均匀
7.
出锅,酸甜可口的番茄酱就做好了
小窍门&温馨提示
番茄酱是酸甜口味的,醋和糖根据个人口味调整量,煮的过程一定要搅拌,水淀粉不能放太多,
分类:
家常菜
自制酱料
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