香煎芋头糕

1.配料里面的东西可以再加多点，比如可以加点火腿、培根、腊肠等，我比较喜欢吃原味的；

2.芋头丝也可以不用炒直接跟糯米粉混合，炒过后更香；

3.往糯米粉里加开水的时候要一点一点加，千万别稀了，粘稠一点比较好弄；

4.装粉浆的盘子一定要抹油，不然不好取出来；

5.蒸好的芋头糕晾凉了才能切，切的时候刀上蘸凉水，否则沾刀切不成块；

6.蒸好的芋头糕吃不完可以放冰箱里冻起来，吃的时候拿出来解冻后煎一下就行了；

7.可以用相同的方法做成萝卜糕、南瓜糕等。