菜谱

香煎芋头糕

 Meggy跳舞的苹果
主料
辅料
香煎芋头糕的做法步骤
小窍门&温馨提示

1. 我的芋头糕是煎出来而不是蒸出来的,所以糊糊调得略稀一些,这样在煎制过程中不会因为失水过多而变干;
2. 我用的多功能锅受热比较均匀,所以全程用的3档,两面金黄酥脆而中间还是软的;如果用普通的煎锅在明火上煎,一定要用中小火全程看管一下,以防底部被煎糊;
3. 煎好的芋头糕吃不完可以放冰箱冷藏保存,吃时再重新加热,可恢复刚出锅时的口感。

Meggy跳舞的苹果 创建于 2019-04-08 16:37:35

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