韭菜炒鸡蛋

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韭菜炒鸡蛋

食材明细

主料

韭菜适量

辅料

鸡蛋适量

配料

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1.韭菜一小把洗净。
2.将韭菜切碎丁。
3.鸡蛋三个打入碗内。
4.鸡蛋打成蛋液，并加水搅拌均匀。
5.将切好的韭菜丁放入蛋液中，加适量盐搅匀。
6.锅中倒油，烧热后倒入韭菜蛋液，注意火不要太大，不然底部容易糊。
7.慢慢颠勺，蛋液即将成形，用铲子铲动。
8.两面炒熟即可。

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